HOŞGELDİNİZ! BUGÜN 06 MART 2025, PERŞEMBE

ESKİŞEHİR GASTRONOMİ DERNEĞİ’NDEN İL KÜLTÜR MÜDÜRÜ'NE ZİYARET

  Eskişehir Gastronomi Derneği Başkanı Murat Arnik ve yönetim kurulu üyeleri Eskişehir İl Kültür ve Turizm Müdürü Bülent Avnamak'ı makamında ziyaret etti. Ziyaret sırasında, Eskişehir'in gastronomi potansiyelini artırmaya yönelik stratejiler ele alındı ve önemli iş birliği fırsatları değerlendirildi.
21.02.2025 09:10
ESKİŞEHİR GASTRONOMİ DERNEĞİ’NDEN İL KÜLTÜR MÜDÜRÜ'NE ZİYARET
ESKİŞEHİR GASTRONOMİ DERNEĞİ’NDEN İL KÜLTÜR MÜDÜRÜ'NE ZİYARET
Esgastroder, ikili ilişkiler kapsamında 2025 yılında İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nden beklentilerinin yüksek olduğunu ifade etti.
Eskişehir Gastronomi Derneği (Esgastroder) Başkanı Murat Arnik ;Eskişehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nün katkılarıyla Eskişehir'in gastronomi haritasının oluşturulması, yerel mutfak kültürünün korunması ve unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerin gün yüzüne çıkarılması için ortaklaşa etkinlikler ve yarışmalar düzenlenmesini Ayrıca, yerel üreticiden son tüketiciye kadar yöresel ürünlerin hem yerel halk hem de turistler tarafından erişilebilir hale getirilmesi için satış noktaları oluşturulmasını ve bu konuda destek veren işletmelere il kültür turizm il müdürlüğü tarafından sertifika verilerek teşvik edilmesini isteyerek Bu projelerle, Eskişehir'in gastronomi değerleri yerel ve ulusal düzeyde tanıtılmasına katkı verecektir dedi.
Eskişehir Olarak Turizmden Hak Ettiğimiz Payı Almak İstiyoruz
Esgastroder Başkanı Murat Arnik, derneğin kuruluş amacı ve faaliyetleri hakkında avmanak'a detaylı bilgiler paylaşarak, "Eskişehir'de yiyecek-içecek sektöründe faaliyet gösteren 5.250 işletme, 60 bin çalışan ve 1.500 tedarikçi firmayı tek çatı altında birleştirerek sektörde büyük bir boşluğu doldurduklarını devam eden yapılanma süreci ile Türkiye genelinde bu yapıya sahip tek resmi dernek olmanın gururunu yaşıyoruz," dedi. Arnik ayrıca, Türkiye'de gastronomi ekonomisinin yıllık 50 milyar dolarlık bir hacme sahip olduğunu ve Eskişehir'in bu büyük pastadan hak ettiği payı alması gerektiğini vurguladı.
Esgastroder Başkanı Murat Arnik, Eskişehir'in gastronomi turizmini yılın 12 ayına yayarak şehir ekonomisini canlandırmayı ve yerel üreticilere daha fazla fırsat sunmayı hedeflediklerini belirtti. "Turizm Haftası" gibi özgün değerlerin yılın 12 ayına yayılması gerektiğini vurgulayan Arnik, "Turizmin bütün bir yıla yaygınlaştırılması, alternatif turizm türlerinin geliştirilmesi ve bu konuda Turizm Bakanlığı tarafından yapılan projelerin yıl boyunca belirli aylarda tekrar edilerek turizmden en yüksek gelirin elde edilmesi gerekiyor," dedi.
Festivaller, Bölgesel Kalkınmanın En Güzel Etkinlik Modelidir.
Arnik, yerel tarım ürünleri ile yerel üreticilerin tarladan hasata ve oradan mutfağa uzanan yolculuğunu anlatan etkinliklerin doğal ürünlerin tanıtılması ve yerel halka teşvik edilmesi açısından önemli olduğunu belirtti. Geleneksel tariflerin ve yöresel tatların korunması ve tanıtılması amacıyla festivaller, atölye çalışmaları ve tematik etkinlikler düzenlenerek Eskişehir'in gastronomisini ön plana çıkaracak projelere öncelik verilmesi gerektiğini söyledi.

 
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
Yorumlarınızı paylaşın

--






logo

   E-posta: bilgi(@)eskisehirdenhaber.net
Tüm hakları Eskişehirden Haber adına saklıdır: ©2019-2025

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir.
Mobil uyumlu haber yazılımı: www.eticaret.com.tr