Panayırda konuşan Başkan Ataç, "Kızılinler'de kendi masalımızı, kendi hikayemizi oluşturacağız" dedi.
Tepebaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü ve Kırsal Kalkınma Kurulu iş
birliğiyle Kızılinler Bal Kabağı Panayırı bu yıl ikinci kez düzenlendi.
Kızılinler Davet Salonu'nda gerçekleşen panayıra Tepebaşı Belediye Başkanı
Dt. Ahmet Ataç'ın yanı sıra Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed
Gümüş, CHP Tepebaşı İlçe Başkanı Tevfik Yıldırım, CHP Tepebaşı İlçe Kadın Kolları
Başkanı Nilay Mert Başlı, Tepebaşı Kırsal Kalkınma Kurulu Başkanı Mehmet
Kızılinler, Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ömer Zeydan, belediye başkan
yardımcıları, meclis üyeleri, Eskişehir Aşçılar Derneği Başkanı Kemal Kaya, Eskişehir
Rumeli Balkan Kültür ve Dayanışma Derneği (ERBALDER) Başkanı Neziha Bilen,
sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Ata tohumu kullanılarak yetiştirilen bal kabaklarının tanıtımını artırmak
amacıyla bu yıl ikinci kez düzenlenen panayırda yöresel ürün satış stantları, Tepebaşı
Belediyesi Spor İşleri Müdürlüğü Rekreasyon Birimi ve Matematik Evi tarafından
açılan stantlar da yoğun ilgi gördü. Panayıra katılanlar yöresel lezzetleri tadarken yerel
üreticiler de ürünlerini tanıtma imkanı buldu.
Eko Şov'dan muhteşem konser
Panayırda ayrıca Tepebaşı Belediyesi temizlik emekçilerinden oluşan Eko Şov
Ritim Grubu muhteşem bir konser verdi. Başkan Ataç ve vatandaşlar hep bir ağızdan
İzmir Marşı'nı seslendirdi.
"Tarım adına yapılan tüm çalışmaların yanında olacağız"
Panayırın açılış konuşmasını gerçekleştiren Başkan Ataç, "Kabak Kızılinler için
Türkiye için çok önemli. Kızılinler'deki üretimin Türkiye'de ön plana çıktığını ifade
etmek istiyorum. Kabak batı ülkelerinde yetiştirilmeye başlanmış ve farklı şekillerde
kullanıyorlar. Ama yavaş yavaş Türkiye'de de kabak kültürünün farklı alanlarda
kullanıldığını görüyorum. Kızılinler kabağının coğrafi ürün işareti almasıyla da daha
farklı noktalara geleceğimize inanıyorum. Kabak birleştiricidir, kavuşturucudur,
dayanıklıdır ve en önemlisi bereketlidir. Kabak hem çok verimli hem de müthiş
besleyicidir. Kızılinler'de kendi masalımızı, kendi hikayemizi oluşturacağız. Bugün bu
kadar insanın birlikte olması müthiş bir şey. Buraya gelen vatandaşlar üreticiye destek
veriyor. Biz de bunun yaygınlaştırılması için çalışacağız. Bu sene 15 çiftçi 200 dekarda
400 ton kabak üretmiş. Ben bu üretimin verimli olmasını temenni ediyorum. Tarım
adına yapılan tüm çalışmaların yanında olacağız" ifadelerini kullandı.
"Destek vermeye devam edeceğiz"
Tepebaşı Kırsal Kalkınma Kurulu Başkanı Mehmet Kızılinler, "İlkinden bu yana
baya yol kat ettik. Bunlardan biri de coğrafi ürün işaretleme. Bu da son aşamada.
Türkiye'de tarım için çok çalışmamız gerektiğini biliyoruz. Biz de Tepebaşı Kırsal
Kalkınma Kurulu olarak tarıma destek vermeye devam edeceğiz. Başkanımız Ahmet
Ataç'a tarıma verdiği önemden ve düzenlenen panayırdan dolayı tekrar teşekkür
ediyoruz" diye konuştu.
"Panayır sayesinde üretim artacak"
Kızılinler Mahalle Muhtarı Halil İbrahim Can da "Panayırda emeği geçenlere
teşekkür ediyorum. Kızılinler bal kabağını en iyi üreten yerlerden birisi. Panayır
sayesinde de üretim daha da artarak büyüyerek devam edecek. Başkanımız Ahmet Ataç
beyin ve belediyenin bize sunduğu hizmetten dolayı teşekkür ediyoruz" dedi.
Söyleşiler gerçekleşti
Panayırda ilk olarak Tepebaşı Kırsal Kalkınma Kurulu Başkanı Mehmet
Kızılinler, Eskişehir Aşçılar Derneği Başkanı Kemal Kaya ve Eğitmen Şef Ziya Demir
tarafından "Topraktan Kabağa, Kabaktan Tabağa" konulu söyleşi gerçekleştirildi.
Söyleşi sonrasında konuşan Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ömer Zeydan,
Kızılinler'de ata tohumundan üretilen bal kabağının coğrafi ürün işaretlemesi için
çalışmaların tamamlanmak üzere olduğunu söyledi.
Üretici kadınlardan teşekkür
İkinci söyleşide ise Kızılinler Mahallesinde üretim yapan kadın çiftçiler
panayırın düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkürlerini iletti. Kadın üreticilerden
Sevinç Serhan, özellikle meşhur bal kabağı ile neler yapılabildiğini anlattı. Serhan,
"Yaklaşık 6 seneden beri Tepebaşı Belediyesi Kadın Üretici Ürünleri Satış Noktasında
ürünlerimi satıyorum. Sevgili Belediye Başkanımız Ahmet Ataç'a teşekkür ediyoruz"
dedi.
"Başkanımız ürünlerimize değer kattı"
Kızılinler Mahallesinde çiftçilikle uğraşan ve Tepebaşı Belediyesi Kadın Üretici
Ürünleri Satış Noktasında stant açan Emine Ünlüer, "Biz buralara başkanımız sayesinde
geldik. Allah başkanımızdan razı olsun. Biz üretiyoruz. Başkan siz üretin ben
arkanızdayım dedi. Ve biz ürettik başkan bize ve ürünlerimize değer kattı. Bizim için
bir pazar açtı ve biz o pazarda birinci elden vatandaşlara ürünlerimizi sunuyoruz" diye
konuştu.
"Sesimiz duyulmaya başladı"
Hayriye Can, "Bize bu imkanı sunduğunuz için teşekkür ediyorum. ben pazara
en son katılanlardanım. Bu kadar etkili olabileceğini düşünmemiştim. Ürünlerimiz
görünmeye başladı, sesimiz duyulmaya başladı" dedi.
Nurcan Kaya, "Bize bu imkanları sağladığı için başkanımıza teşekkür ediyoruz
ürünlerimiz değer buldu. Çok memnunuz" ifadelerini kullandı.
Konuşmaların ardından Eskişehir Rumeli Balkan Kültür ve Dayanışma Derneği
(ERBALDER) Balkanika Halk Oyunları Topluluğu ile Kızılinler'in halk oyunları ekibi
tarafından gösteri sunarken bal kabağı üzerine mani atışmaları da gerçekleştirildi.
Panayırın sonunda tüm protokol, bal kabağı ve diğer üretilen ürünlerle yapılan
yöresel lezzetlerin tadına bakarak, emeği geçenlere teşekkürlerini iletti.
