YOĞUN TALEP ÜZERİNE BÜFELERDE
Eskişehir'de Küllüoba Höyüğü kazılarında gün yüzüne çıkarılan ve Büyükşehir Belediye
Başkanı Ayşe Ünlüce'nin öncülüğünde yeniden üretilen 5 bin yıllık ekmek, Eskişehirlilerden
yoğun ilgi gördü. Düşük glutenli ve besleyici özelliğiyle dikkat çeken ekmek, üretici
marketlerde kısa sürede büyük talep görünce, vatandaşlardan gelen istek üzerine Halk Ekmek
büfelerinde de satışa sunuldu.
Başkan Ünlüce'nin, geçmişi günümüze taşıyan bu anlamlı projeye sahip çıkmasıyla hayat
bulan Küllüoba ekmeği, sağlıklı beslenmeye özen gösteren vatandaşlar tarafından beğeniyle
karşılandı. Gıda tarihine saygı duruşu niteliğindeki bu ekmek, şimdi kentin dört bir yanındaki
büfelerde de kolayca ulaşılabilir hale geldi.
