İmece Fırınında hep birlikte ekmeklerini, gözlemelerini pişiren Yenisofçalı kadınlar, pişirdiklerini de yine mahalleliyle paylaştı. Fırının açılışına Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt da katıldı.
Odunpazarı Belediyesi, Yenisofça Mahallesi'ne vatandaşların bir araya gelerek geleneksel yöntemlerle ekmek, gözleme gibi hamur işlerini yapabileceği bir fırın yaptı. Yenisofça sakinlerinin talepleri üzerine yapılan fırına Yenisofça İmece Fırını adı verildi. İMECE Fırını, mahalle sakinlerinin dayanışma ve geleneksel pişirme yöntemlerini sürdürebilmeleri için önemli bir adım olacak. İmece Fırının açılışı, Yenisofça Mahallesi halkıyla birlikte yapıldı. Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt'un da katıldığı etkinlikte, Yenisofçalı kadınlar birlikte ekmek ve gözleme yaptı. Kadınlar tarafından yapılan bu ekmek ve gözlemeler, fırın önünde kurulan sofralarda yine hep birlikte afiyetle yenildi. Kadınlar fırında ekmek yaparken, onları
ziyaret eden Başkan Kurt, kadınlara kolaylıklar diledi.
Ekmeklerini, gözlemelerini pişiren kadınlar, taleplerini kabul edip mahallelerine İmece Fırınını açan Başkan Kurt'a teşekkür etti. Böyle bir fırına ihtiyaçları olduğu kaydeden kadınlar, "Başkanımızla Halk Merkezinde bir araya geldiğimizde bu ihtiyacımızdan bahsedip, fırın istemiştik. Bizim bu isteğimizi kısa sürede hayata geçirdi. Burayı yaptı. Bugün de hep birlikte açılışını yapıyoruz. Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt'a teşekkür ediyoruz" dedi.
