logo
Yazarlar
Eskişehir
Gündem
Dünya
Ekonomi
Politika
Spor
Sağlık
Teknoloji
⤵
KültürEhlibeytRöportaj
HOŞGELDİNİZ! BUGÜN 14 TEMMUZ 2025, PAZARTESİ



ESGASTRODER'DEN İL MÜDÜRÜ AYDIN'A ZİYARET

Eskişehir Gastronomi Derneği (ESGASTRODER) Başkanı Murat Arnik öncülüğünde, dernek yönetimi ve yiyecek-içecek sektörü temsilcilerinden oluşan heyet, Eskişehir İl Milli Eğitim Müdürü Sayın Sinan Aydın'ı makamında ziyaret etti.
14.07.2025 14:46
ESGASTRODER'DEN İL MÜDÜRÜ AYDIN'A ZİYARET
ESGASTRODER'DEN İL MÜDÜRÜ AYDIN'A ZİYARET
ESKİŞEHİR GASTRONOMİ DERNEĞİ BAŞKANI MURAT ARNİK'TEN ESKİŞEHİR İL MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRÜ SİNAN AYDIN'A YİYECEK İÇECEK SEKTÖRÜ ADINA ANLAMLI ZİYARET

Ziyarette; yiyecek-içecek sektöründeki işletme sahipleri ve sektör çalışanlarının 3308 sayılı Mesleki Eğitim Kanunu çerçevesinde çırak-usta eğitimi, öğrencilerin işyeri-okul staj entegrasyonu, mesleki eğitim sertifika süreçleri, sektörün ihtiyacı olan hijyen eğitimleri, mesleki aşçılık yan dal kursları, Mesleki Eğitim Merkezleri (MESEM), eğitim programında okuyan genç şeflerin desteklenmesi ve sektörel iş birlikleri gibi birçok konu hakkında Eskişehir İl Milli Eğitim Müdürü Sinan Aydın ile görüş alışverişinde bulunuldu.
Eskişehir Gastronomi Derneği Başkanı Murat Arnik, "Milli Eğitim Müdürlüğümüzle tam iş birliği içerisinde çalışmaya, sorumluluk almaya hazırız." dedi.
Eskişehir Gastronomi Derneği Başkanı Murat Arnik, Eskişehir genelinde 5.000'i aşkın yiyecek-içecek işletmesini, 60 bine yakın çalışanı ve 1.500'e yakın sektörel tedarikçiyi temsil ettiğini ifade ederek, "Türkiye'de bu ölçekte çalışan tek sivil toplum kuruluşuyuz." dedi. "Sektörü sahada iyi tanıyor ve biliyoruz, koordineli halde sürekli olarak iletişimdeyiz."
ESGASTRODER olarak yerli ve milli üretimi teşvik ettiklerini, coğrafi işaretli ürünleri ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri gün yüzüne çıkardıklarını belirtti. Sektör çalışanlarını ve işverenleri aynı çatı altında birleştirerek güçlü bir sinerji oluşturduklarını ifade ederek, "Sektör olarak bizler bugünü değil, yarının coğrafyasına Türkiye'yi temsil edecek usta şeflerini yetiştiriyoruz." dedi.
Dernek olarak yalnızca gastronomi kültürünü yaşatmakla kalmadıklarını, aynı zamanda Eskişehir'de eğitim kurumlarımız ile aktif iş birliği yürüttüklerini, özellikle gençlerin mesleki gelişimi konusunda koordineli hareket ettiklerini ifade etti. Gastronomi Derneği'nin faaliyetleri, sosyal projeleri, eğitim iş birlikleri ve gastronomi alanındaki hedefleri hakkında Eskişehir İl Milli Eğitim Müdürü Sinan Aydın'a kapsamlı bilgi verildi.
ESKİŞEHİR GASTRONOMİ DERNEĞİ OLARAK MESLEKİ EĞİTİMDE ÖĞRENİM GÖREN MESEM (Mesleki Eğitim Merkezi) AŞÇILIK PROGRAMLARINDAKİ ÖĞRENCİLERİMİZE STAJ UYGULAMALARINDA TAM DESTEK VERECEĞİZ.
Murat Arnik, MESEM (Mesleki Eğitim Merkezi) Aşçılık Programı kapsamında haftalık 1 gün okulda teorik + 4 gün anlaşmalı işyerinde uygulama eğitimi alan öğrencilerimizin sektöre alttan kalifiye bir şekilde yetiştiğini, programın sonunda ustalık diploması ve lise diploması ile mezun olduğunu belirterek, yiyecek-içecek alanında eğitim alan gençlerin staj süreçlerine büyük önem verdiklerini ifade etti.Özellikle Mesleki Eğitim Merkezleri (MESEM) kapsamında yiyecek-içecek alanında eğitim gören gençlerin staj ve istihdam süreçlerine yönelik destek vurgulandı.
"Öğrencilerimizin stajlarını, şehrimizin güvenilir ve tanınmış işletmelerinde yapmaları için birebir Milli Eğitim Müdürlüğümüzle tam iş birliği içerisinde çalışmaya, sorumluluk almaya hazırız." dedi.
"Gençlerimizin yalnızca staj yeri bulması değil, güvenilir, etik ve profesyonel işletmelerde çalışması bizim sorumluluğumuzdadır. Bu konuda İl Milli Eğitim Müdürlüğümüzle tam bir iş birliği içindeyiz. Staj sürecinin her aşamasında gençlerimizin yanında olacak, onları geleceğe güçlü adımlarla taşıyacağız."
Eskişehir Gastronomi Derneği Başkanı Murat Arnik ayrıca, Milli Eğitim Müdürlüğü'nün açtığı hijyen, aşçılık, pastacılık, fırıncılık, servis elemanlığı ve et ürünleri işleme kurslarının sektör açısından önemine dikkat çekerek, bu eğitimlerden sektörümüzdeki tüm işletme sahipleri ve sektör çalışanlarının faydalanması için koordinasyon ve iş birliği içinde olacaklarını, her zaman destek vermeye hazır olduklarını ifade etti.
SİNAN AYDIN: "GASTRONOMİ KÜLTÜRÜ GELECEK NESİLLERE AKTARILMALI"
Eskişehir İl Milli Eğitim Müdürü Sinan Aydın, ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Gastronomi, kültürlerin en güçlü taşıyıcılarındandır. Ülkemizin her yöresi eşsiz tatlarla dolu. Bu çeşitliliğin bilimsel temellerle desteklenmesi ve meslek liselerimizde gençlerimizin bu alanda yetişmesi büyük önem taşıyor" şeklinde konuştu.
ESKİŞEHİR'E YENİ BİR YİYECEK İÇECEK BÖLÜMÜ DAHA KAZANDIRIYORUZ
İl Milli Eğitim Müdürü Sinan Aydın, yiyecek-içecek alanında öğrenim gören öğrencilerin gösterdiği yoğun ilgiden memnun olduklarını belirterek, yeni bir gastronomi bölümünü yakın zamanda Eskişehir'e kazandıracaklarının müjdesini verdi. Artan öğrenci ve okul kapasitesinin Eskişehir İl Milli Eğitim Müdürlüğü için bir gurur kaynağı olduğunu söyledi.
"ESKİŞEHİR'İN GASTRONOMİ YOL HARİTASINDA HEP BİRLİKTE HAREKET EDECEĞİZ"
Eskişehir Milli Eğitim Müdürü Sayın Sinan Aydın, Eskişehir Gastronomi Derneği (ESGASTRODER) heyetinin ziyaretinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek şunları söyledi:
"Gastronomi yalnızca bir lezzet değil, aynı zamanda kültürdür. Bu kültürün nesilden nesile aktarılması görevimizdir. Ülkemizin her bölgesi eşsiz tatlarla doludur ve bu zenginliği korumak, yaymak meslek liselerimizin ve sektör temsilcilerimizin ortak görevidir."
İl Milli Eğitim Müdürü Sayın Sinan Aydın,İNTERNETTEN VEYA KİŞİLERDEN ALDIĞINIZ NE OLDUGU BELİRSİZ GASTRONOMİ BELGELERİNİN HİÇBİR GEÇERLİLİĞİ YOKTUR. HEM PARANIZI HEM DE ZAMANINIZI BOŞA HARCAMAYIN.
Eskişehir İl Milli Eğitim Müdürü Sayın Sinan Aydın; işletmelerin ustalık ve usta öğretici belgesine sahip personeli olmadan çırak ve stajyer çalıştırmasının yasak olduğunu hatırlattı.
"Eskişehir Gastronomi Derneğimiz aracılığı ile Eskişehir'de yiyecek-içecek sektöründeki işletme sahipleri ve sektör çalışanları adına bir eğitim seferberliği başlatalım, şehrimizde ustalık belgesi olmayan aşçı kalmasın. Tüm sektör temsilcilerini çıraklık eğitim merkezlerimize giderek kayıt yapmalarını ve devletimizin imkânlarından yararlanmalarını tavsiye ediyorum." dedi.
İl Milli Eğitim Müdürü Sayın Sinan Aydın, MESEM programlarının sektöre kalifiye eleman kazandırmadaki önemine dikkat çekerek:
"Haftada 1 gün teorik (okulda); 4 gün pratik (işletmede) eğitim verilir, işletme sahiplerine sigorta ve ücret desteği sağlar.
MESEM mezunlarının %75'i, 4 yıl boyunca eğitim aldıkları işletmelerde çalışmaya devam ediyor. Bu sistem, küçük ve orta ölçekli işletmelerimiz için destekleyici güçlü bir sistemdir." dedi.
Ziyaretin sonunda her iki kurum, Eskişehir'in gastronomi turizmine katkı sunacak projeler, meslek lisesi öğrencilerinin sektöre entegrasyonu, yerel ürünlerin tanıtımı ve geleneksel mutfak kültürünün canlandırılması noktasında ortak yol haritası belirleme konusunda mutabık kaldı.




 
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
Yorumlarınızı paylaşın

--
ESKİŞERHİR'DEKİ O KAVŞAK 1 AY KAPATILIYOR

ESKİŞERHİR'DEKİ O KAVŞAK 1 AY KAPATILIYOR
ESGASTRODER'DEN İL MÜDÜRÜ AYDIN'A ZİYARET

ESGASTRODER'DEN İL MÜDÜRÜ AYDIN'A ZİYARET
ALBAYRAKTAN DADAŞLARA ZİYARET

ALBAYRAKTAN DADAŞLARA ZİYARET
Belediye Başkanı Evladının Nikâhını Kıydı: “4S Kuralını Unutmayın”

Belediye Başkanı Evladının Nikâhını Kıydı: “4S Kuralını Unutmayın”
15 TEMMUZ DEMOKRASİ VE MİLLİ BİRLİK GÜNÜ MESAJI

15 TEMMUZ DEMOKRASİ VE MİLLİ BİRLİK GÜNÜ MESAJI
BAŞKAN KÜPELİ BAŞARILI OKULUN ÖN KAYIT TARİHLERİNİ AÇIKLADI

BAŞKAN KÜPELİ BAŞARILI OKULUN ÖN KAYIT TARİHLERİNİ AÇIKLADI
BÜYÜKŞEHİR KENT İÇİ TRAFİK SORUNUNA ÇARE ARIYOR

BÜYÜKŞEHİR KENT İÇİ TRAFİK SORUNUNA ÇARE ARIYOR
BAŞKAN YALAZ'DAN GÜRHAN ALBAYRAK'A HODRİ MEYDAN

BAŞKAN YALAZ'DAN GÜRHAN ALBAYRAK'A HODRİ MEYDAN
Ak Parti, MHP ve DEM Süreci Birlikte Yürütülecek

Ak Parti, MHP ve DEM Süreci Birlikte Yürütülecek
BAŞKAN ATAÇ BULGARİSTAN’DA EKONOMİ BULUŞMASINA KATILDI

BAŞKAN ATAÇ BULGARİSTAN’DA EKONOMİ BULUŞMASINA KATILDI
SİVRİHİSAR FESTİVALİ BAŞLADI

SİVRİHİSAR FESTİVALİ BAŞLADI
ÇOCUKLAR YAZ TATİLLERİNİ TEPEBAŞI’NDA VERİMLİ GEÇİRİYOR

ÇOCUKLAR YAZ TATİLLERİNİ TEPEBAŞI’NDA VERİMLİ GEÇİRİYOR
ESKİŞEHİR'DE O CADDE KAPATILACAK

ESKİŞEHİR'DE O CADDE KAPATILACAK
LİSELERE GİRİŞ SINAVI SONUÇLARI AÇIKLANDI

LİSELERE GİRİŞ SINAVI SONUÇLARI AÇIKLANDI
FİFA ÜLKELERİN SIRALAMASINI YAYIMLADI

FİFA ÜLKELERİN SIRALAMASINI YAYIMLADI
Kazım Kurt: “Bu hırs, bu kin neden? Bu kaostan kim besleniyor?”

Kazım Kurt: “Bu hırs, bu kin neden? Bu kaostan kim besleniyor?”
YOL ÇALIŞMALARI DEVAM EDİYOR

YOL ÇALIŞMALARI DEVAM EDİYOR
ATAP A.Ş. FİRMALARININ GÖRÜŞLERİYLE YÖNÜNÜ BELİRLİYOR

ATAP A.Ş. FİRMALARININ GÖRÜŞLERİYLE YÖNÜNÜ BELİRLİYOR
ESKİŞEHİR'DE EL YAZMASI TIP ESERİ İLGİ GÖRÜYOR

ESKİŞEHİR'DE EL YAZMASI TIP ESERİ İLGİ GÖRÜYOR
ÇOCUKLAR ŞİRİNTEPE’TE ŞENLİKTE BULUŞTU

ÇOCUKLAR ŞİRİNTEPE’TE ŞENLİKTE BULUŞTU


Ahmet URFALI
Muharrem AKAYDIN
Hüseyin TURHAN
Prof.Dr. Murat KARACASU
Prof.Dr. Hilmi ÖZDEN
Sevda ÇAKAR
Psikolog Seda TURHAN
Fehmi ERDOĞAN
Tülin ONAR
Necibe ÇETİNKAYA
Astro Mahizer
Mustafa ÇOBANOĞLU
Behçet UYANIK
İbrahim GÜLBAY
Feride TURAN
Muharrem GÜNAY
Rahim TAŞ
Aydın ÇETİNKAYA
Necmettin BAŞKUT
Dr.Sena Nur CAN
Ali KÜÇÜK
Doc.Dr.Selami Doğan
Muharrem Edizhan BÜYÜKCAN
Mustafa Uğur YÜCEL
Neyyir ARIBAŞ
Fikret GÖRGÜN
Yunus Emre GÜLLÜ
Muhsin TÜRK
Ertuğrul ALTINEL
Lütfiye ÇANACIK
Prof.Dr.Adil ŞEN
Bahadır ÖZALPER
Opr.Dr.Kayıhan ÇAĞLAR
Şerife GÜNDOĞDU
Burcu BOLAKAN
Tonyukuk BORAN



logo

   E-posta: bilgi(@)eskisehirdenhaber.net
Anasayfa Eskişehir Gündem Dünya Ekonomi Politika Spor Sağlık Toplum Teknoloji Kültür Diğer Ehlibeyt İslam Röportaj Özel haber Yazarlar Künye İletişim Arşiv Arama XML/RSS
Tüm hakları Eskişehirden Haber adına saklıdır: ©2019-2025

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir.
Mobil uyumlu haber yazılımı: www.eticaret.com.tr