Son yıllarda Sarıcakaya'da zeytincilik önemli bir ivme kazandı. Üreticilere yönelik fidan destekleri sayesinde zeytinlik alanları genişledi, üretim miktarı ve kalite oranı her geçen yıl arttı.
Sarıcakaya'nın iklimi, yumuşak kışları ve uzun güneşlenme süresiyle zeytin yetiştiriciliği için büyük avantaj sağlıyor. İlçede üretilen zeytin ve zeytinyağlarının asit oranının düşük olması, ürünün kalite ve lezzet açısından Türkiye genelinde üst sıralarda yer almasını sağlıyor.
Laçin Mahallesi sakinlerinden zeytin üreticisi Muharrem Şahin, bu yıl topladıkları zeytinlerin işlenmeden yeşil yada siyah kilogramını 150 TL'den satışa sunduklarını belirtti. Şahin, ayrıca isteyen müşterilere zeytin kurulumu yapılarak da satış imkânı sağlandığını ifade etti.
Üreticiler, hasat döneminin bereketli geçmesini temenni ederken, Sarıcakaya zeytininin markalaşma yolunda emin adımlarla ilerlediğini belirtiyorlar.